Toutes les questions

19

Le degré de chaleur de l'eau doit être à l'infusion de café moulu directement dans une tasse?

Je n'ai pas de cafetière à piston donc, je viens d'infusion de café moulu comme vous le feriez thé dans la tasse. Quelle température doit être l'eau à la bière avec cette méthode? Devrait-il être bouillante, ou à une température plus basse? ...
13 oct. 2016 à 15:23:31
15

La plupart moka pots de ne pas travailler sur mes plaques à induction. Comment puis-je encore l'utiliser?

La plupart moka pots de ne pas travailler sur mes plaques à induction. Comment puis-je encore l'utiliser? J'utilise un réchaud de camping temporairement, mais il m'oblige à acheter des recharges de gaz chaque maintenant et puis. Est-il un moyen plus facile? ...
26 sept. 2013 à 08:49:03
27

Comment puis-je préparer une machine à expresso pour le stockage à long terme

Je suis en déplacement à l'étranger, et mis ma machine à expresso dans le stockage pendant au moins un an. Que puis-je faire pour vérifier qu'il fonctionne toujours lorsque je serai de retour? À mon retour, quelles pièces dois-je le remplacer? ...
18 avr. 2015 à 09:58:03
25

Est-il une méthode pour faire de délicieux café sans sirops?

Autant que je l'ai vu, saveur de café est créé par mettre les haricots dans un gobelet, le sirop de saveur. Est-il une méthode pour créer un délicieux café sans l'aide de sirops ou d'autres édulcorants? ...
22 janv. 2013 à 14:35:56
27

Combien Presse française est une portion?

J'ai une petite cafetière pour faire du français café de la Presse. Je ne me souviens pas de ce qu'il a dit sur la boîte quand je l'ai acheté, c'est assez vieux, mais il semble similaire à ceux annoncés comme " 2-coupe de la taille. Faire du café avec elle, la remplissant tout le chemin jusqu'à, fait un décent mugfull - ce que je considère assez pour une personne. Est-ce en fait deux "parts" de la presse française? Quand je calcule la quantité de caféine, je suis prenant, dois-je doubler les vale ...
30 juil. 2017 à 03:52:58
16

Quelle grossièreté de grind qui fonctionne le mieux pour infusion à froid?

J'ai récemment reçu un nouvel appareil pour faire des infusion à froid de café. Il passe vraiment une bonne bière bien fraîche. Le filtre est composé d'une fine maille de nylon. Comment grossièrement (ou finement) si le café sol pour une meilleure froide-brew extraction? ...
6 oct. 2018 à 16:39:32
18

Quel est l'impact de sabotage espresso forme de base?

Comme je l'ai magasiner pour un nouveau sabotage espresso, je vois qu'il y a une multitude d'options pour la forme de la base (c'est à dire, la forme de la partie que des contacts dans les motifs). Certaines formes incluent convexe ("Euro" plus courbé que "à l'Américaine"), plat, ondulé, ou des hybrides de ceux -- voir quelques exemples à Reg salon de coiffure. (Je suis aussi conscient qu'il ya beaucoup de formes et de tailles de la poignée, et de différentes tailles pour la base, je ne suis pas ...
4 juin 2012 à 13:40:51
28

Peut les dosettes de café sont-ils recyclables?

Il existe maintenant une variété de systèmes à l'aide de dosettes de café dosettes ou capsules. Mais qu'advient-il des capsules de une fois qu'ils sont utilisés? Ce sont ces capsules en fait? Comment beaucoup de matériaux peuvent utilement être récupéré à des fins de recyclage? Quelle est l'étendue des installations de recyclage? Vraisemblablement, il va varier en fonction du système et du pays etc. ...
31 déc. 2016 à 03:31:34
25

Moka Pot Accumulation

On m'a donné un vieux moka pot (celui-ci en particulier est une Junior Express de pot) et remarqué cette accumulation dans l'eau, bien qu'il semble être un peu différente de l'échelle typique accumulation que j'ai googlé (c'est granuleux, épais et dur). Il a une odeur métallique qui semble nuire à la saveur de mon café. Est-ce juste une mise à l'échelle normale, ou quelque chose d'autre? Je sais que les gens se sentent vraiment fortement de ne pas le nettoyage de ces choses, mais je pense que j'ai peut-être dans ce cas car elle affecte la saveur du café. ...
26 mai 2012 à 12:47:53
19

Est en train de préparer le café instantané d'un bistrot?

Préparer le café instantané est fondamentalement versant de l'eau chaude sur le sec poudre grossière faite d'une boisson au café. Est-il encore appelé brassage? Il semble comme un langage raccourci, comme la bière qui s'est passé avant de prendre la poudre de café instantané. ...
13 juin 2014 à 01:35:42
19

Quelle quantité de café moulu dois-je utiliser pour une automatique goutte à goutte de la machine?

Il semble assez simple question, mais il y a probablement un peu plus de science pour cela. Pour une automatique-machine à café goutte à goutte, combien de café moulu devrait être utilisé par l'eau de l'unité? Diverses sources disent que le "standard de l'industrie" est 7g (~1 bonne cuillère à Soupe) par "cup" (150-175 ml, ou 5 à 6 fl.oz.). Est-ce l'uniforme pour tout (raisonnable) la quantité de café (disons, 200 ml-4L / 1 tasse à 16 tasses)? Ou aurais-je veux, dire, un ratio plus élevé de motifs à café pour faire 2 tasses, q ...
15 déc. 2010 à 23:35:39
26

Comment puis-je ajouter de la cardamome à aeropress?

Je n'ai fait profiter de cardamome, de café aromatisé. Actuellement, je utiliser aeropress à préparer le café à la maison. Est-il possible d'ajouter la cardamome pour le brassage de la routine? ...
22 sept. 2014 à 07:55:05
26

Si je laisse mon café pour se reposer, il va perdre de la caféine?

Je préfère boire du café froid. Donc, après le café est fait de brassage, j'ai laissé reposer pendant un certain temps et le boire plus tard. Va le café perdre de sa force, si elle est en phase de refroidissement? ...
13 nov. 2011 à 00:47:54
21

Ce qui rend le café Brésilien unique par rapport à un café en provenance d'autres pays?

Pouvez-vous me dire ce qui fait le café Brésilien est-il unique? ...
28 avr. 2011 à 16:24:01
20

Quels sont les livres que vous recommandez à lire pour les personnes qui sont intéressés dans le café?

Je voudrais demander aux gens de donner des conseils sur des livres ou des belles pièces d'articles (de qualité comparable à un livre) à lire. Je suis conscient que la littérature est si vaste et il peut être classé dans la culture du café, de l'histoire, de brassage, etc. Je n'ai pas de recherche pour obtenir une liste complète de tous les livres. J'aimerais que les gens à identifier les joyeux livres sur le café. De façon plus explicite, j'essaie de compiler le Café SE utilisateur examiné et recommandé la liste des livres avec une possibilité de former une comm ...
26 janv. 2014 à 12:44:17
23

Général Comment: Arduino en Fonction PID pour Saeco Aroma

J'ai 2 de rechange Arduino R3 Unos qui traînent et avoir entendu beaucoup de résultats positifs de gens qui ont PID ed leur Silvias, Via Venezias, etc. Comment pourrais-je aller sur PIDing ma Saeco Aroma avec mon Uno R3? (logiciel, installation, etc.) ...
26 janv. 2018 à 06:21:50
30

Qu'est-ce que le droit à café de terre de la taille d'une machine à café expresso?

J'ai une machine à café expresso. Lorsque j'utilise très fine et très pure poudre de café, il semble que l'eau ne parvient pas à passer à travers et quand j'utilise le grossièrement moulu en poudre, l'extrait est trop léger. Dois-je être un mélange de chicorée avec la pure poudre de café? ...
14 sept. 2011 à 11:18:15
22

Infusion à froid de Café à la maison?

Comment créer une infusion à froid filtre à café à la maison, j'ai vu beaucoup de "brasseurs" mais tous n'étaient pas abordables par moi ni livrable dans ma région s'il vous plaît m'aider? Cette question n'est pas un doublon de Choisir un filtre pour faire infusion à froid fais une demande sur la façon de construire une infusion à froid en lui-même? ...
15 avr. 2010 à 11:58:17
30

Bialetti Brikka..est 2 tasse de vraiment 1 tasse?

Ma bialetti brikka prétend être un 2 tasse d'espresso maker. Cependant, je ne vois qu'une seule de l'eau de remplissage. Lorsque j'utilise cette ligne, il produit une tasse de café espresso. Je pensais qu'il pouvait y avoir une deuxième ligne de remplissage pour la deuxième coupe. Il est implicite que je voudrais remplir la ligne d'eau et versez dans la base de deux fois pour atteindre un 2 tasse à expresso? Ne pas ce lancer l'ensemble du rapport de l'eau à chauffer à temps ? Toute réflexion est grandement ...
6 sept. 2013 à 14:38:36
30

Ce qui est le plus cher du café dans le monde?

Cela peut être une question étrange, mais je voudrais savoir lequel de grain de café est le plus cher. J'ai entendu Kopi Luwak café appelé le plus cher, mais je ne sais pas si cela est correct. ...
23 oct. 2010 à 02:19:13
28

Comment démonter La Scala E61 groupe de douche

J'ai du mal à le démantèlement du groupe de douche de La Scala de Papillon. Le principal problème est, qu'il est —comme je l'ai vu jusqu'à présent sur d'autres machines— visible vis-écrou sur le fond de la passoire. Il est coincé, ne tourne pas, même par la force à l'aide d'une clé à pipe. ...
10 mars 2014 à 20:16:53
15

Comment puis-je savoir quand la fin de la floraison?

Je suis familier avec ce que la floraison est et pourquoi nous le faisons. Mais toutes les instructions et guides sur la verser sur le café que j'ai jamais vu recommander un spécifique de temps pour laisser le café de la floraison, avant de poursuivre avec l'infusion. 40-45 secondes semble être le plus commun de consensus. Mais je suppose que tous café de configuration va être un peu différent. De petits changements dans la fraîcheur des grains, la forme et la taille de la mouture, la température de l'eau, peut-être même des choses comme la teneu ...
28 août 2016 à 05:39:24
17

Glacé (à froid) de café plus fort que chaud?

Généralement, il est un fait que des boissons chaudes nous faire calmer. C'est la suggestion de la part des médecins - pour boire une boisson chaude avant d'aller au lit. Alors, est-café glacé plus forte, parce que les déclencheurs de notre métabolisme? Depuis les sources jusqu'à présent (une recherche sur le froid VS café chaud), j'ai trouvé ceci: Siroter une bière brassée café avant d'aller à la salle de gym. Oui – café de l'eau froide. Étonnamment, infusion à froid de café contient de nombreux les antioxydants dans un cor ...
15 janv. 2011 à 22:03:56
27

Broyeur de remontage: dois-je la graisse de la boîte de vitesses?

J'ai un Bodum Bistro moulin que j'ai acheté d'occasion il y a quelques mois, et ont été assez impressionnés par. Il a commencé à faire un horrible engin de broyage de bruit aujourd'hui, après l'obtention d'un très petit, très hard bean coincé dans les bavures. Étant physiologiquement incapable de faire autrement, j'ai déchiré vers le bas pour voir ce qui s'était passé. J'ai été choqué de voir que l' (delrin? nylon?) les engrenages ne sont pas du tout mâché à tous. Ils étaient juste à l'étouffée avec de la sale, sale, méchant, grasse broie, sans doute ...
30 juin 2012 à 00:45:45
16

Ne espresso coût plus à faire que goutte à goutte de café?

En NOUS cafés, expresso coûte plus que goutte à goutte de café (disons, 3 $pour les expresso vs 2,50 $pour goutte à goutte de café où j'habite). Est-ce parce que l'espresso est vu (en NOUS) que de fantaisie? Ou est-ce que ça a coûté plus de brasser? ...
12 nov. 2013 à 20:53:21
23

Est le café froid plus fort que le café normal?

Si nous devons commencer notre journée avec de la caféine alors que l'on peut prendre le café froid au lieu d'un café? Et quels sont les effets de café froid sur notre santé? ...
9 oct. 2016 à 10:47:28
19

Machine à café pour une petite entreprise

Nous avons connu un couple de différentes machines à café, ici à l'œuvre, dont aucune n'est suffisante. Nous avons commencé avec une normale de brasser de la machine (ne pas faire assez) et a travaillé notre chemin jusqu'à un percolateur (finalement effondrée) et maintenant, nous avons décidé qu'il pourrait être intéressant d'un investissement. Ce que nous voulons, c'est une machine qu'on peut brancher une ligne d'eau en, de le remplir avec des haricots et d'appuyer sur un bouton pour brasser un individu tasse ou peut-être un pichet, nous ne se so ...
20 févr. 2017 à 08:37:20